Iskolánk tanulói és tanárai több évtizedes múltra visszatekintve nagy sikerekkel vesznek részt hazai és külföldi versenyeken és rendezvényeken. Az ezekkel kapcsolatos információkat olvashatják ezen a felületen.

Október 18-án, vasárnap került megrendezésre a Bocuse d’Or utánpótlásverseny döntője a METRO Gasztroakadémián. A 12 fiatal szakácsnak két feladatban – egy számukra már ismert versenytémával: Saláta bevert tojás és baguette, illetve egy titkos nyersanyagkosár (lazac és zöldségek) tartalmából a...

A héten lezajlott a 8. Szakma Sztár fesztivál, ahol iskolánk tanulói rendkívül sikeresen szerepeltek! Szalkai Csilla 2/12.P osztályos tanulónk Berkesi Beáta tanárnő felkészítésében aranyérmet szerzett pincér szakmában, az idei szakma sztárja! Kovács Benjámin Marcell 2/12.Sz2 osztályos tanulónk...

Forrás: Magyar Birkózó Szövetség - birkozoszov.hu - 2015.03.15 Sándor Klaudia, iskolánk tanulója, bronzérmes lett a 69 kilóban a női birkózó Európa-bajnokságon lengyelországban Borzasztóan indult a női Európa-bajnokság első napja a mieink számára. Négy mérkőzésből egyet sem tudtunk megnyerni,...

Iskolánk ismét részt vett a Gundel iskola által szervezett, idén 35. évfordulóját ünneplő Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Versenyen, ahol csapatunk II. kategóriás eredményt ért el a 3 budapesti, 3 vidéki és 3 külföldi iskola alkotta mezőnyben. A megmérettetés idei témája: “Tisztelgés a...

Ma lezajlott - iskolánk sikeres szereplésével - az I. „GYÁLI TAVASZVÁRÓ LÁBAS-PARTY” FŐZŐ ÉS SÜTEMÉNYKÉSZÍTŐ VERSENY A TAVASZVÁRÁS BŰVÖLETÉBEN - Weinbrenner Gábor emlékkupa. A hagyományteremtőnek szánt rendezvénnyel és vándorkupával a Szabadtűzi Lovagrend emléket szeretne állítani a 2014. évben...

Iskolánk a budapesti és pest megyei regionális döntőt nagy fölénnyel megnyerve jutott be a Veszprémben rendezett országos döntőre, ahol tanulóink 6 vidéki iskola tanulóival mérhették össze tudásukat. A versenyen tanulóink összetettben 6. helyezést értek el tisztes helytállással.  A versenyen...

Már megtalálható a nive.hu oldalon az idei SZÉTV első fordulójának eredménye! Iskolánk tanulója, Lendvai Ivett, egyedüli budapesti tanulóként, bejutott a 31 fős döntő mezőnyébe, az elindult 232 versenyző közül. Az összes többi indulónk is 60% feletti eredményt ért el a...

Sikeresen szerepelt iskolánk tanulója, Gábor Krisztina a mai napon megrendezésre került Szamos Mátyás IV. Cukrász Gasztronómiai Emlékversenyen. 7 induló iskola közül a hazai versenyző mögött léphetett a dobogó második fokára tanulónk, megelőzve a Giorgio Perlasca iskola versenyzőjét. A versenyzők...

Felkerült a www.szakmasztar.hu weboldalra a hivatalos értesítés, hogy pincér kategóriában Szalkai Csilla - Berkesi Bea tanárnő felkészítésében, szakács kategóriában Kovács Benjamin Marcell - Juhász János tanár úr  felkészítésében, valamint cukrász kategóriában Deli...

Felkerült a www.szakmasztar.hu weboldalra a hivatalos értesítés, hogy pincér kategóriában Szalkai Csilla - Berkesi Bea tanárnő felkészítésében, illetve szakács kategóriában Kovács Benjamin Marcell - Juhász János tanár úr  felkészítésében, bejutott az idei Szakma Kiváló Tanulója Verseny...

Beszámoló az Édes Napok cukrászati rendezvényről (2019.9.13.-14.-15.) Hogy milyen volt? "...a Diákok nagyon élvezték, nagyon tetszett nekik, de nagyon, nagyon elfàradtak. És az elégedettség velük? Hatalmas siker! Minden kiàllítóval személyesen beszéltem, és mindenki dícséri őket, hogy milyen...

Lezárultak az ötödik Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) elődöntői, melynek utolsó fordulója Iskolánkban került megrendezésre 2015.11.22-én. Az iskolánkban megrendezett eseményről készült videóriport az alábbi linken tekinthető meg. A „Tradicionális ételek a modern közétkeztetésben”...

​ 2015. Május 16-án a Vakok Iskolájának az udvara egy varázslatnak volt a helyszíne. A városból mostanra letűnt ízeket és illatokat varázsolták vissza, finom füst és friss kenyér illata járta be az udvart.   A kemencés kenyér illata és íze összetéveszthetetlen mással. Magunk...

Idén először adta át a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a Gundel Károly-díjat a Budai Várban lévő Magyarság Házában. A díjazottak Kalla Kálmán, Hamvas Zoltán és dr. Draveczky Balázs (posztumusz) voltak. Tanulóink (más iskolák tanulóival egyetemben) aktív részesei lehettek Papp Zoltán tanár úr...

Tanulóink aktívan részt vettek a XI. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon Kiss László tanár úr vezényletében. A tanulók sok értékes tapasztalatot szereztek és nagyon sok pozitív visszajelzést kaptak felkészültségükről.

Tanulóink részt vettek és interaktív bemutatót tartottak iskolánk szakképzéséről a Széchenyi István Kereskedelmi Szakközépiskolában a mai megtartott szakképzési börzén. Pincér tanulóink a felszolgáló munkákban való részvétel mellett a cukrász és szakács tanulóinkkal együtt aktívan, a látogatókat is...

Tanulóink részt vettek a Vakok Állami Intézetében tartott rendezvényen Bocskay Mária tanárnő irányításával és vezetésével.

Tanulóink részt vehettek a felszolgáló teremben lezajlott szirup bemutatón, ahol nem csak nézhették, de ki is próbálhatták a különféle szirupokat.

Iskolánk látta vendégül a Magyar Gasztronómiai egyesület szervezésében a Czifray-versenykurzus negyedik fordulóját, az üdvözlőfalatok készítését. A két téma: Két üdvözlőfalat Babtányér  Hét versenyző munkáik bemutatásának sorrendjében: Daniel O'Shea (Alabárdos/Budavár)
 Szűcs Zoltán...